ホテルのニュース20260713
■「どんなピンチも乗り越え、成長を続ける 地域でいちばんピカピカなホテルのすごい仕組み」が刊行された。
著者の宝田圭一氏は、中四国・九州でビジネスホテルを展開する川六グループ(香川県高松市)の代表取締役で、倒産寸前のホテルを次々と再生してきた実績を持つ。アナログで非効率だった現場を、「整理・整頓」といった環境整備と、自社開発AI「KAWARAG」などのDXで刷新、わずか3カ月半の準備期間で、稼働率37%のホテルを4カ月で92%へと引き上げた。さらに、業界では異例の年末年始10日間休館など、従業員満足を起点に顧客満足を高める独自の仕組みも構築したという。同書では、再現性のある経営改善手法「川六モデル」を初公開。サービス業・店舗ビジネスに携わるすべての人に役立つ一冊だとしている。ページ数は280ページ。税込価格は1,650円。
■わんわんパラダイス奈良生駒(奈良県生駒郡)がオープンした。
アイコニア・ホスピタリティが旧「亀の井ホテル大和平群」をリブランドし、全室愛犬と一緒に泊まれるホテルとしてオープンしたもの。同社は、全国に27ホテル、500室超の愛犬と泊まれるホテルブランド「わんわんパラダイス」「わんわんパラダイス プレミア」を展開している。今回リブランドした同ホテルでは、広い敷地、緑豊かな閑静な環境の中、愛犬はのびのびと過ごすことができ、家族も天然温泉、地元食材にこだわった食事などで充実した滞在が可能だという。客室にはリードフックを設置したほか、フードボウル、ペットサークル、トイレ用品、ベッド、消臭スプレー、除菌脱臭機、加湿空気清浄機など、愛犬用アメニティを完備。旅行時の負担を軽減し、快適な滞在をサポートする。レストランでは、愛犬と一緒に食事を楽しむことが可能。愛犬向けの朝食は無料で提供する。また、屋内のほかに屋外にもドッグランを設置。屋外ドッグランにはウッドチップを採用、愛犬の足への負担軽減や防虫効果、リラックス効果などに配慮したという。
■ヒルトン・ガーデン・イン横浜みなとみらい(横浜市西区)が開業した。
2025年6月末で営業終了した「ザ・スクエアホテル横浜みなとみらい」を改修、リブランドオープンしたもので、「ヒルトン・ガーデン・イン」ブランドとして国内では京都に次ぐ2軒目で、関東では初進出。また、ヒルトンとしては、横浜市内では2023年に開業した「ヒルトン横浜」に次ぐ2軒目となる。全228室。前施設より4室減らしバックヤードを新設したという。同ブランドのスタンダードとして、19階のオールデイダイニング「Together & Co.」、最上階(20階)のフロントフロアには24時間営業のショップ「&To Go」を設けたほか、フィットネスセンターやコインランドリーについては機能を継続し、幅広い客層のニーズを叶えていく。立地は、みなとみらい線「みなとみらい駅」および「新高島駅」から徒歩7分。国内最大級の複合MICE施設「パシフィコ横浜」や「Kアリーナ横浜」へも徒歩5分。ビジネス・レジャーともに最適なロケーションとして、「ヒルトン・ガーデン・イン」ブランドの周知を含めたプロモーションにも注力していくという。
■三井ガーデンホテル名古屋プレミア(名古屋市中村区)18階モダンオリエンタルレストラン「The Living Room with SKY BAR」では、「宮崎県産マンゴー×抹茶」をテーマにしたアフタヌーンティーを提供している。
同メニューでは、「宮崎県産マンゴーとヨーグルトのヴェリーヌ」や「宮崎県産マンゴープリン」をはじめ、香り高く奥深いほろ苦さが魅力の抹茶デザートなど、濃厚なマンゴーの甘みと抹茶のほろ苦さが織りなす美しいコントラストを楽しめる。提供時間は14時~16時30分。税込販売料金は平日4,700円・土日祝日5,000円。内容はスイーツ12種、スコーン1種、セイボリー5種、ウェルカムドリンク、カフェ・紅茶・ソフトドリンク各種。
■JRホテルクレメント高松(香川県高松市)カフェ&レストラン「ヴァン」では、四国水族館とコラボし、アフタヌーンティー「Sea of Sweets Afternoon Tea」を提供している。
同ホテル開業25周年を記念し実施するもので、同水族館で暮らす約400種類の生きものの中から、人気の7種類と館内アートスポットをモチーフに、海の世界をスイーツで表現した。アートスポット「UMI to SORA」をイメージした一品や、同館のキャラクター"エイくん"をあしらったショートケーキなど、8種類のスイーツと4種類のセイボリーを用意。水族館の"海"をホテルパティシエの感性で表現した、涼やかで遊び心あふれるアフタヌーンティーを楽しめる。
■(仮称)ベッセル浜松ホテル(静岡県浜松市)が2028年春に開業する。
鉄骨10階建てで198室を備える予定。建物は不動産会社のアサヒコーポレーションが建設し、賃貸契約を結んだベッセルホテル開発が運営を担う形をとる。同社による静岡県内への出店は初めて。スズキやヤマハといったグローバル企業が本社を置く浜松では旺盛なビジネス需要を見込む。東京、京都、大阪を結ぶ「ゴールデンルート」上に位置するため、インバウンドなどの利用も期待する。

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