ホテルのニュース20260222

2026年2月22日

■泊船 HAKUSEN(三重県伊賀市)がオープンした。
坂倉準三氏が設計した市の文化財、旧上野市庁舎をリノベーションし、その建築思想を受け継ぐホテルとして誕生。庁舎がもつ水平ラインや低層構成、周囲の地形や緑とのつながりといった建築本来の魅力を生かしながら、ホテルという新たな用途に応じた機能を加えている。客室のインテリアは、建築の空気感に寄り添う調度品を配し、ぬくもりのある素材感と静けさに満ちた空間に仕上げた。また客室には、兵庫県の予約制セレクトブックショップ、ブックス＋コトバノイエによる選りすぐりの書籍が置かれ、言葉と建築に包まれる知的で穏やかな滞在を叶えてくれる。

■BOOK HOTEL 神保町(都内千代田区)最上階「MANGA ART ROOM, JIMBOCHO」では、マンガの世界に没入するための空間を提供している。
建築家の山之内 淡が設計とデザインを手掛けた特別な部屋。マンガのモノクロームの世界を象徴する白と黒をモチーフにした2室があり、本棚を積層させて生まれる起伏と流れによって“洞窟”を表現。本棚に並ぶのは「MANGA ART ROOM」という名の通り、マンガをアートとして捉えた、思想性や構成美に優れた作品が中心。夜になったら照明を落とし、ベッドの中に潜り込んで。原画の陰影や線の美しさを味わいながら、作品世界に深く入り込む体験を堪能できる。

■ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区）に、ウェルネス志向と美味しさを両立した“進化系ホテルメニュー”が登場した。
植物由来100％・グルテンフリーの「ZENBヌードル」を使った新作2品を〈カフェ＆レストラン グリーンハウス〉、〈中国料理 大観苑〉の2店舗で提供。“からだにやさしく、美味しさは妥協しない”。そんな時代のニーズに応える、同ホテルならではの上質な一皿がラインアップした。ミツカングループのZENB JAPANが開発した「ZENBヌードル」は、小麦粉を一切使わず、黄えんどう豆だけで作られた植物由来100％の麺。グルテンフリーでありながらパスタのようなもちもち食感と、豆の芳ばしい風味が特長。たんぱく質や食物繊維、ビタミンB1などの栄養をしっかり含み、糖質は一般的なパスタより控えめ。健康志向・環境配慮の両面で注目される“次世代の主食”として人気が高まっている。

■御宿野乃福井(福井県福井市)が開業した。
「和風プレミアム」のコンセプトを前面に打ち出し、北陸新幹線延伸で増加した観光客などの需要を取り込む。共立メンテナンスが福井県内で運営するホテルとしては3カ所目。地上10階建てで、客室数は152室。御宿野乃ブランドは、石川、富山など全国に14施設を展開。温泉をはじめ、畳敷きの館内、ご当地名物料理を採用した朝食などを売りとしている。

■タイ・バンコクに「グランドニッコー・バンコク サトーン」が開業した。
地上35階、地下１階の同ホテルは、バンコク屈指の金融エリアであるサトーン地区に位置。客室数は405室で、標準客室面積は約40平方m。開業記念の特別宿泊プランを１泊１室２人利用で6,500バーツ（約31,000円）から用意。特典として朝食や、ホテル内のレストランで利用できる1,500バーツ分のクレジットなどを提供。「グランドニッコー」は、「ニッコー・ホテルズ・インターナショナル」の最上位ブランド。同ブランドのホテルがタイで開業するのは初めて。客室には、スイートルーム13室や85～130平方mの長期滞在用レジデンス36室も設け、日本料理などのレストランやルーフトップバー、422平方mの大宴会場などを併設。

■JR東日本ホテルメッツプレミア札幌(札幌市北区)に、Suicaのペンギンと特別なひとときを過ごせるコンセプトルーム「Suicaのペンギンプライベートリビングルーム」が登場した。
北欧の言葉で「居心地の良さや快適さ」を意味するHygge（ヒュッゲ）をテーマに、札幌旅にぴったりの心地よい空間で、Suicaのペンギンと一緒にくつろぎのプライベートタイムを楽しめる。客室は、北欧デザインをモチーフとした木やレンガの装飾が施され、Suicaのペンギンがデザインされたグッズと共に心地よい時間を過ごせる特別な空間。客室で記念写真を撮ったり、ゆったりと過ごしたりと、ファンにはたまらない体験を提供する。また、同コンセプトルームの宿泊者限定で、特別なノベルティが用意されており、旅の思い出として、記念に持ち帰りできる。